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黑莓果实品质研究取得新进展
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黑莓果实品质研究取得新进展  
   

  黑莓是集营养和保健于一身的第三代小浆果类水果,其果实柔嫩多汁,酸甜爽口,风味独特,具有丰富的营养价值。果实中糖的主要来源是叶片同化的光合产物。蔗糖是植物体内最重要的能量载体,也是光合产物-碳水化合物的主要运输形式。此外,蔗糖也是一种重要的代谢调节因子,在调控基因表达和植物生长发育过程中,具有重要的信号转导作用。黑莓课题组在黑莓中克隆得到一个SUTs类的蔗糖转运蛋白编码基因RuSUT2,结果表明该基因在果实发育的不同阶段均有表达,并与果实中蔗糖含量变化相一致,亚细胞定位表明该基因位于细胞膜上,在烟草中超量和抑制表达该基因能够提高和降低蔗糖含量,并对蔗糖合成相关关键酶基因具有调控作用,此外研究也发现RuSUT2能够促进植物提前开花。相关研究论文“Functional Analysis of the Blackberry Sucrose Transporter Gene RuSUT2”发表于期刊 “Russian Journal of Plant Physiology”。

  该研究获得国家自然基金(31700606)的资助。

  文章DOI: 10.1134/S1021443721020217

 
 
 
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